不粘鍋是我們廚房炊具里面的寵兒，有了不粘鍋做菜省力不少，即使是新手也能做到煎魚不破肚，不粘鍋的使用壽命并不長，那么要怎么延長不粘鍋的使用壽命呢？

1、去標清理

剛剛買的不粘鍋，除了鍋里面的那張標簽里里外外都是干干凈凈的，有些人撕標簽的時候有殘留，貼標簽的膠質長期停留在不粘鍋里面會影響健康。 建議：不粘鍋買來的時候可以滴些風油精在上面，靜待幾分鐘后就可以輕松撕掉標簽了。

2、炊具清洗

用清水或者是溫水對不粘鍋進行清洗，可以放入少量的清潔劑，清潔后用軟布條或者是廚房用紙將不粘鍋擦干凈。 注意事項：不粘鍋的涂層是很脆弱的，不易使用清潔度強的清洗工具，比如鋼絲球。一般使用軟布和專業的廚房用紙清潔不粘鍋。

3、潤鍋保養

不粘鍋使用之前最好進行一次保養。在表面涂上一層植物油，待涂抹均勻后放在火上烘焙20分鐘左右，自然冷卻后進行清洗，擦干放置一個晚上后就可以使用了。

4、鍋鏟的選擇

不粘鍋對鍋鏟的要求是非金屬、不尖銳。烹調的時候可以選擇木質或者竹制的鍋鏟，避免尖銳的鍋鏟損傷到不粘鍋的涂層。

5、烹調溫度

不粘鍋不適合使用大火燒菜，而且大火并不會加快做飯速度。中火是最好的選擇，還能節約能源。

6、注意事項

如果是大火烹飪就要注意避免干燒，干燒會造成不粘鍋升溫，分解致癌物質。